胡萝卜羊排汤的做法大全

1、将羊排清洗干净放入凉水锅中，一烧开就关火，将羊排夹出再次冲洗干净；胡萝卜去皮洗净切滚刀块；葱姜蒜切大块；花椒用医用纱布包好；香菜洗净切小段；

2、将干净的羊排放入砂锅加满凉水，放入葱姜蒜、大料、花椒包、白酒、醋，大火烧开转小火；

3、煮四十分钟用筷子能轻松扎透羊肉就可以放入胡萝卜，加盐调味