豆腐金针菇汤的做法大全

1、准备食材。

2、玻璃锅加入两碗冷水，烧开。

3、金针菇切去尾部，洗干净沥干备用。

4、水豆腐洗干净，切半块，再切成小方块。

5、瘦肉剁碎，加入半勺淀粉，半勺盐。

6、水烧开，加入豆腐，金针菇，转中火。

7、把瘦肉做成肉丸，放入锅中一起煮。

8、肉丸变色即可，加入葱花和半勺盐，肉丸中有盐，记得放少些。

9、出锅，装碗～