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炒面做法大全有:
1、洋葱切丝:将洋葱洗净切丝
2、韭菜切段:将韭菜洗净切段
3、调制酱汁:加入盐、糖、酱油制成酱汁
4、面煮至松散:煮开一锅水,面煮至松散。
5、面放入凉水中:将面捞起冲凉水,倒出来冲凉水沥干。
6、放油:锅中放油,加入洋葱炒香。
7、加入豆芽、韭菜:加入豆芽韭菜炒一分钟。
8、加入面炒匀:再倒入面条炒匀。
9、加入酱汁:加入盐和生抽炒匀