爆炒牛舌的做法大全

1.将牛舌切片，加入盐

2.加入半个鸡蛋清

3.加入淀粉，搅拌均匀

4.杭椒100克，切块备用

5.美人椒50克，切块备用

6.葱姜蒜少许，切片备用

7.锅中倒入油，待油温加热到70度左右，加入牛舌滑熟beiyong

8.锅留底油加入葱姜蒜爆香

9.倒入辣椒，爆香

10.下入牛舌，爆炒入味

11.加入大厨四宝小石窖系列辣椒炒肉酱汁，翻炒均匀

12.撒上香菜段，出锅即可