牛舌
牛舌具有暖胃、补铁、补血、抗衰老、补脾胃之功效。牛舌常用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄目眩。一般人都可食用牛舌。
牛舌的做法大全(7种做法)
牛舌详细信息
功效：暖胃、补铁、补血、抗衰老、补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、增长肌肉、促进康复、增强免疫力
用于：中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄目眩
适宜：一般人群均可食用。
牛舌外有一层老皮。牛舌味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
100克牛舌的营养成分
牛舌的制作技巧
牛舌外有一层老皮。去掉老皮，可以酱、烧、卤。某些市场卖的舌头立即可食，但生的、烟熏的或粗盐腌的舌头常买到，煮后不论热用冷食、加不加调味料都不错。盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片，一般采冷食，生舌头可加葡萄酒温煮，或水煮后添各类配饰上桌。牛舌和小牛舌最为常见。
牛舌的食用功效
牛舌味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
牛舌的功效与作用
益智,消痞,止血,生津止渴,抗胃溃疡,促进组织生长,改善血液循环,促进宫缩,祛风,抗惊厥
牛舌搭配与相克
牛舌不能和什么一起吃？牛舌和什么一起好吃？
牛舌不能和什么一起吃
牛舌和什么一起好吃？
哪里的牛舌最好吃？
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