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青蒜苗炒鸡心做法大全有：
1.准备鸡心。
2.把鸡心从中间切开。
3.放入水中，冲洗干净血水。
4.捞出备用。
5.青蒜苗切段。
6.洋葱切丝。
7.倒入料酒和盐，腌制十几分钟。
8.锅中坐热水，焯鸡心。
9.待鸡心变色后，捞出备用。
10.锅中坐油，爆香洋葱。
11.放入青蒜白翻炒。
12.倒入鸡心翻炒。
13.倒入生抽。
14.调入盐。
15.放白胡椒粉。
16.放入蒜苗的蒜青部分，翻炒。
17.装盘。
