1.准备鸡心。2.把鸡心从中间切开。3.放入水中,冲洗干净血水。4.捞出备用。5.青蒜苗切段。6.洋葱切丝。7.倒入料酒和盐,腌制十几分钟。8.锅中坐热水,焯鸡心。9.待鸡心变色后,捞出备用。10.锅中坐油,爆香洋葱。11.放入青蒜白翻炒。12.倒入鸡心翻炒。13.倒入生抽。14.调入盐。15.放白胡椒粉。16.放入蒜苗的蒜青部分,翻炒。17.装盘。
1.准备鸡心。
2.把鸡心从中间切开。
3.放入水中,冲洗干净血水。
4.捞出备用。
5.青蒜苗切段。
6.洋葱切丝。
7.倒入料酒和盐,腌制十几分钟。
8.锅中坐热水,焯鸡心。
9.待鸡心变色后,捞出备用。
10.锅中坐油,爆香洋葱。
11.放入青蒜白翻炒。
12.倒入鸡心翻炒。
13.倒入生抽。
14.调入盐。
15.放白胡椒粉。
16.放入蒜苗的蒜青部分,翻炒。
17.装盘。
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