鸡血豆腐汤的做法大全

1.准备好的姜，蒜切碎，青蒜切小段，小红椒切圈

2.把准备好豆腐，鸡血，切块焯水备用

3.准备点水淀粉

4.起锅烧油热放入姜，蒜出香

5.放入焯过水的鸡血和豆腐，青蒜迅速翻炒两下，下入料酒翻炒

6.放入清水烧开，放入盐，胡椒粉，适量的生抽

7.然后把水淀粉一点，一点放入并搅拌，薄薄的玻璃芡，煮开一两分钟放入鸡粉，洒点香菜（不吃香菜的不要放）关火出锅

8.成品

在超市买回的鸡血一定要切块焯水，豆腐也要焯水