豆豉鲮鱼油麦菜的做法大全

1.准备如图材料。

2.鱼肉弄碎。

3.蒜蓉爆香。

4.放青菜翻炒

5.炒至五成熟放盐后翻炒。

6.放豆豉鲮鱼炒匀

7.放糖，鸡精。

8.焖一二分钟

9.开盖略炒装盘。

10.上桌开吃。

盐提前下因为让青菜先入味，后下豆鼓鲮鱼本身有盐味，鱼就会更咸，后下糖是因为，豆豉都略有苦味，加点糖会更好吃。