香辣乌头鱼的做法大全

1.乌头鱼洗干嘛，剁块，下一匙生粉和鱼露，腌制二十分钟

2.准蒜，辣椒，葱，切小（看图下）

3.锅里放油，烧七分热腌制好的鱼放锅里煎，到两面都金黄，盛起盘

4.锅里煎鱼留下的油，爆香蒜和辣椒

5.再下葱，掉下小碗水，煮开放点鸡精和酱油

6.煮好，均匀的淋下前好的鱼就可以了

7.香香的开吃

8.乌头鱼是这样的这张网上找的，因为我的鱼是人家切好了给我的，，

煮汁时可以先试一下鱼的咸淡，下多少酱油自己按口味，