葱油鸟贝的做法大全

1.剥壳，开背，处理内脏忘了拍照了，这是我处理好的鸟贝。

2.大葱切5公分左右饿细丝

3.香菜切段儿。

4.葱丝、香菜段、姜丝摆放到鸟贝盘中备用。

5.锅中放入适量食用油烧热，加入花椒大料，放入适量的盐，耗油，一品鲜，趁热浇到盘中，拌匀即可。

6.一盘鲜美的葱油鸟贝就做好了。

鸟贝一定要处理干净，焯水时间不能过长。