海胆炒菜的做法大全

1.将姜蓉与的海胆肉混合均匀备用

2.菜心香葱洗净，菜心取根部切成小段（接近颗粒状）备用

3.鸡蛋打散，锅中倒油，5成热时鸡蛋下锅，顺一个方向炒成碎粒状，盛出备用

4.用葱油将混合好的海胆&姜蓉炒成膏状，加入鸡蛋和菜心不停翻炒

5.加入米饭翻炒均匀，加入适量盐调味即可

6.香喷喷美味的海胆饭出锅了