丝瓜炒肉的做法大全

丝瓜

猪肉

油

生粉

盐

蒜

酱油

1.丝瓜去皮、清洗干净、切块

2.猪肉切片、用酱油、油、盐、生粉腌制20分钟、蒜去衣拍碎

3.热锅放油、放蒜爆香

4.放肉、炒至肉变色

5.放丝瓜、炒至丝瓜断生、（不用加水、会炒出水份的）

6.放盐、炒匀即可

7.成品

小贴士

全程快速翻炒、不用加水、会炒出水份的。