凉拌魔芋
1.准备食材，魔芋（超市买的）、小米椒、蒜头。2.将魔芋拆包装，洗干净后切成0.5厘米厚的片儿。3.汤锅煮水，水开后倒入切成片状的魔芋，中火煮5分钟。4.煮魔芋的过程中，可以把蒜头切末，小米椒切圈儿。（我还弄了点黄色的彩椒）5.煮好的魔芋捞起过凉水，摆盘待用。6.炒锅烧热，倒油，再将蒜末辣椒倒入爆炒10秒。7.倒入用生抽、糖、鸡精调好的汁，翻炒几下。8.将炒过的调味倒入魔芋盘中，即刻食用。小贴士喜辣的朋友还可以在调汁中加花椒油、红油，风味更佳！
凉拌魔芋的营养价值和功效
凉拌魔芋食材
凉拌魔芋的做法
1.准备食材，魔芋（超市买的）、小米椒、蒜头。
2.将魔芋拆包装，洗干净后切成0.5厘米厚的片儿。
3.汤锅煮水，水开后倒入切成片状的魔芋，中火煮5分钟。
4.煮魔芋的过程中，可以把蒜头切末，小米椒切圈儿。（我还弄了点黄色的彩椒）
5.煮好的魔芋捞起过凉水，摆盘待用。
6.炒锅烧热，倒油，再将蒜末辣椒倒入爆炒10秒。
7.倒入用生抽、糖、鸡精调好的汁，翻炒几下。
8.将炒过的调味倒入魔芋盘中，即刻食用。
小贴士喜辣的朋友还可以在调汁中加花椒油、红油，风味更佳！
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