油焖毛笋的营养价值和功效

油焖毛笋食材

油焖毛笋的做法

1.处理毛笋，切掉根部最老的

2.毛笋对半切开取笋肉

3.笋肉切去底部的竹根，对比照来一个，切过的和没切的

4.笋块切片

5.再横切小块

6.全部放进高压锅里

7.准备调料，料酒，油，糖，酱油

8.把以上的4样都倒进高压锅里，盖盖开煮，高压锅响5分钟关火放气，开盖再小火熬至笋本身的水份也出来一点，加盐和味精出锅装盘

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