油焖春笋
BY：大叔18岁 2024-07-01 06:16:42 1320 ℃
春笋是笋的初生部分，我们经常吃的油焖春笋则是由它制做而成，它是一道传统的杭州名菜，它的色泽红亮，鲜嫩爽口，所以很多朋友都爱吃，尽管是一道素菜，还是让人百吃不厌，下面小编把做法分享给大家。
1、把新鲜的春笋买回后，剥去笋皮，老的部分不要，只要嫩的。
3、在锅中加入适量的清水，放入一定量的盐，把水烧开，再把竹笋倒进去，烫两分钟，烫好了就捞出来沥干水分。
4、拿一个小碗，在碗中加入老抽、生抽、盐和少量的白糖，再加入一点点水，搅拌均匀做料汁。
5、在锅中倒入稍多一点的花生油，烧热后，把竹笋倒进去炒香，炒到笋边微微焦黄的时候，把调好的料汁倒进去，快速翻炒，然后盖上锅盖，转小火焖个几分钟，开盖出锅吧。
油焖春笋的制作方法-油焖春笋怎么做？
油焖春笋的制作方法竹笋自古被称作“菜中真品”，因为其含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。竹笋多生长于林间，竹笋就是竹的幼芽，广泛分布于珠江、长江流域。做法：Step1：将竹笋剥皮洗干净，用刀切成校洪备用；小葱切成小段。Step3：在油锅里房点油，待油烧开后，加入竹笋快炒。Step6：油焖春笋完成，上碟。
油焖春笋怎么做好吃？油焖春笋的制作方法
油焖春笋的制作方法竹笋自古被称作“菜中真品”，因为其含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。竹笋多生长于林间，竹笋就是竹的幼芽，广泛分布于珠江、长江流域。Step3：在油锅里房点油，待油烧开后，加入竹笋快炒。Step5：盖上盖，用中火焖上7--8分钟，转为大火；待收汁后关掉炉火，加上准备好的葱末。Step6：油焖春笋完成，上碟。
油焖春笋
春笋是笋的初生部分，我们经常吃的油焖春笋则是由它制做而成，它是一道传统的杭州名菜，它的色泽红亮，鲜嫩爽口，所以很多朋友都爱吃，尽管是一道素菜，还是让人百吃不厌，下面小编把做法分享给大家。材料准备如下春笋、老抽、生抽、白糖、盐、花生油具体做法步骤1、把新鲜的春笋买回后，剥去笋皮，老的部分不要，只要嫩的。
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