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1.苦菊洗净2.紫甘蓝洗净3.苦菊切段,紫甘蓝切丝如图4.放入蒜末,盐,醋,白糖,生抽,鸡精拌匀5.热锅凉油放入花椒粒,大料粒6.然后用滤网过滤调料把油浇在凉菜上即可7.拌匀盛盘小贴士这道菜还可按自己的喜好加入其他蔬菜,比如绿豆芽,豆腐皮均可
1.苦菊洗净
2.紫甘蓝洗净
3.苦菊切段,紫甘蓝切丝如图
4.放入蒜末,盐,醋,白糖,生抽,鸡精拌匀
5.热锅凉油放入花椒粒,大料粒
6.然后用滤网过滤调料把油浇在凉菜上即可
7.拌匀盛盘
这道菜还可按自己的喜好加入其他蔬菜,比如绿豆芽,豆腐皮均可
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