煮牛肉的营养价值和功效
煮牛肉具有长肌肉,提高免疫力力,补铁补血,抗衰老等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
禁忌人群:【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。
煮牛肉食材
1、牛肉洗干净,泡两个小时,每过一个小时换水
2、然后再把牛肉在锅里面沸煮一会把浮沫去掉,然后用清水把牛肉冲洗干净
3、把冲洗干净的牛肉涂上黄豆酱,生抽,涂抹均匀腌制一个小时
4、准备好葱姜,花椒,八角,小茴香,香叶放到小香包里面
5、放入锅里面
6、根据需要放入水,想喝汤就多放点,不然就少点和肉刚刚齐就好
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