自制西梅干的营养价值和功效
自制西梅干食材
1.西梅洗净
2.用牙签扎一些孔,为了后面容易出水
3.放白糖搅拌均匀,腌出水来,我腌了一晚上
4.锅里放一点水,中小火煮腌过的西梅。腌出来的水也可以倒进来
5.煮至粘稠,西梅变得有点皱皱巴巴的就可以关火了
6.把西梅夹出来,放烤箱100度,我的西梅比较大所以了烤2、3小时,友友根据自己喜欢的口感和西梅大小调节时间长短。
7.烤完可以再晾晒半天,我等不及就直接开吃了
8.比买的好吃一万倍
9.吃不完放盒子里保存
小贴士
煮的时候不要放太多水,大概锅底那么多就行,随时搅拌一下,让每一颗西梅都能充分煮到。
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