糯米小枣糕的营养价值和功效

糯米小枣糕食材

糯米小枣糕的做法

1.糯米洗净，小枣洗净加凉水泡4一6小时

2.用手指一捏就碎就行了

3.然后准备八寸活底模具，上面发上湿蒸布

4.先均匀放一层小枣

5.然后在放一层糯米

6.在放一层小枣

7.在放一层糯米

8.上蒸锅大火半小时

9.熟后趁热拿出，手沾凉水拍实

10.在放入模具去到蒸布，用铲子沾凉水再次压实

11.凉后脱模

12.在用切刀沾凉水切成块

13.成品完成

糯米蒸熟就离不开凉水了，因为只有沾凉水才能防粘手或切刀，想吃碎米小枣糕，要延长泡糯米的时间，这个您自己掌握

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