花生眉豆猪尾汤
1.准备好食材如下图2.锅中烧开水把洗干净的眉豆和花生先放入锅中，中火煮半小时。3.这个时候处理其它食材，藕去皮滚刀切块，红枣去核备用。4.猪尾巴洗干净放入锅中抄水，去血沫。5.抄好水的猪尾巴用冷水冲洗一会，煮出来的皮Q肉软。6.待锅中花生眉豆煮了半小时后依次放入猪尾、莲藕、红枣，大火煮开后转小火煮1个半小时即可。7.成品图，加盐调味，汤浓豆香味十足。小贴士莲藕要选粉藕，颜色偏粉色一点的比较香，先把花生眉豆煮半小时再放肉这样豆软肉香。春季不易吃太多辛辣食物，我用几颗红枣代替了姜片，汤更鲜了。
花生眉豆猪尾汤的营养价值和功效
花生眉豆猪尾汤食材
花生眉豆猪尾汤的做法
1.准备好食材如下图
2.锅中烧开水把洗干净的眉豆和花生先放入锅中，中火煮半小时。
3.这个时候处理其它食材，藕去皮滚刀切块，红枣去核备用。
4.猪尾巴洗干净放入锅中抄水，去血沫。
5.抄好水的猪尾巴用冷水冲洗一会，煮出来的皮Q肉软。
6.待锅中花生眉豆煮了半小时后依次放入猪尾、莲藕、红枣，大火煮开后转小火煮1个半小时即可。
7.成品图，加盐调味，汤浓豆香味十足。
小贴士莲藕要选粉藕，颜色偏粉色一点的比较香，先把花生眉豆煮半小时再放肉这样豆软肉香。春季不易吃太多辛辣食物，我用几颗红枣代替了姜片，汤更鲜了。
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