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1.准备齐全食材,茄子切成大小均匀的茄丁2.放入适量盐3.适量鸡精4.适量豌豆淀粉,搅拌均匀5.锅内倒油,大火烧热6.放入茄丁油炸7.茄丁炸至金黄8.捞出待用9.另起锅,倒少于油10.放适量蒜末11.适量姜末12.放适量番茄沙司13.小火熬出浓汁14.将炸好的茄丁放入15.翻炒均匀入味即可16.起锅装盘,番茄沙司烩茄丁完成
1.准备齐全食材,茄子切成大小均匀的茄丁
2.放入适量盐
3.适量鸡精
4.适量豌豆淀粉,搅拌均匀
5.锅内倒油,大火烧热
6.放入茄丁油炸
7.茄丁炸至金黄
8.捞出待用
9.另起锅,倒少于油
10.放适量蒜末
11.适量姜末
12.放适量番茄沙司
13.小火熬出浓汁
14.将炸好的茄丁放入
15.翻炒均匀入味即可
16.起锅装盘,番茄沙司烩茄丁完成
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