红油羊蝎子锅
1.泡水2小时 中间记得换水冲洗2.辅料装盘备用3.葱姜料酒入锅烧沸去沫4.另起锅 浅油辅料下锅 大火爆香5.下郫县豆瓣酱 炒出红油 加肉汤6.辅料加肉汤后倒回炖锅 大火烧开（家里炒锅太小装不下）依次放入调料 黄酒7.料酒8.酱油9.老抽10.青菜摆盘 放入肉汤 大火5分钟11.摆上骨头 开吃吧小贴士泡水的时候 可以翻入姜片 葱段 料酒 去膻 盐一定少放
红油羊蝎子锅的营养价值和功效
红油羊蝎子锅食材
红油羊蝎子锅的做法
1.泡水2小时 中间记得换水冲洗
2.辅料装盘备用
3.葱姜料酒入锅烧沸去沫
4.另起锅 浅油辅料下锅 大火爆香
5.下郫县豆瓣酱 炒出红油 加肉汤
6.辅料加肉汤后倒回炖锅 大火烧开（家里炒锅太小装不下）依次放入调料 黄酒
7.料酒
8.酱油
9.老抽
10.青菜摆盘 放入肉汤 大火5分钟
11.摆上骨头 开吃吧
小贴士泡水的时候 可以翻入姜片 葱段 料酒 去膻 盐一定少放
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