香辣西瓜皮的营养价值和功效

香辣西瓜皮食材

香辣西瓜皮的做法

1、西瓜皮洗净沥水。

2、用刀把西瓜皮上红色的瓜肉切掉。

3、再把外面的皮削掉。

4、清理干净后就是这样子的，再洗一次沥干水。

5、西瓜皮切成薄片，大蒜瓣和红米椒切碎待用。

6、锅内倒入食用油烧热，放入大蒜爆香。

7、倒入西瓜皮爆炒。

8、再倒入切碎的红米椒，炒一会加入适量酱油继续炒。

9、炒至快熟时加入适量盐，把葱绿切碎撒入锅内，翻炒几下即可关火。

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