牛肉韭黄酸汤水饺
1.牛肉泡去血水2.剁碎3.加盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌制4.和较软面团，切条搓圆切小剂子5.全部切成小剂子，撒面粉按扁待用6.韭黄生姜切碎，鸡蛋一个和牛肉碎放一盆中7.加入熟好的菜油朝一个方向搅拌上劲8.饺子皮擀好放馅料9.这就是妈妈常常包的饺子样10.葱、香菜粒、辣子面、白芝麻热油泼制11.开锅先盖锅盖煮2分钟，再开锅煮2分钟，加面汤于上图中，加盐、酱油、醋、味精调好12.捞入饺子即可小贴士擀不了饺子皮可以买现成的。面粉加盐水和会劲道些。馅料用熟的菜油比较香。
牛肉韭黄酸汤水饺的营养价值和功效
牛肉韭黄酸汤水饺食材
牛肉韭黄酸汤水饺的做法
1.牛肉泡去血水
2.剁碎
3.加盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌制
4.和较软面团，切条搓圆切小剂子
5.全部切成小剂子，撒面粉按扁待用
6.韭黄生姜切碎，鸡蛋一个和牛肉碎放一盆中
7.加入熟好的菜油朝一个方向搅拌上劲
8.饺子皮擀好放馅料
9.这就是妈妈常常包的饺子样
10.葱、香菜粒、辣子面、白芝麻热油泼制
11.开锅先盖锅盖煮2分钟，再开锅煮2分钟，加面汤于上图中，加盐、酱油、醋、味精调好
12.捞入饺子即可
小贴士擀不了饺子皮可以买现成的。面粉加盐水和会劲道些。馅料用熟的菜油比较香。
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