肉末炒粉丝的营养价值和功效

肉末炒粉丝食材

肉末炒粉丝的做法

1、粉丝提前泡软、洗净，胡萝卜、青椒、葱洗净，肉末。

2、青椒和胡萝卜切丁、蒜切粒、切葱花。

3、锅里水烧开，倒进胡萝卜丁焯水。

4、捞出过凉水、控干。

5、锅里放适量油烧热，倒进肉末炒至变色后，加入蒜粒炒香。

6、倒进粉丝、胡萝卜丁、青椒丁翻炒。

7、加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒均匀。

8、加盐、味精、葱花炒匀。

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