豆豉鸭
1.鸭肉洗干净切块。2.姜切片。3.热锅，倒入少许花生油，倒入鸭肉爆香爆出油，再加入姜片爆一会。4.豆豉洗干净备用。5.加入豆豉，再加入适量生抽跟少许老抽翻炒均匀。6.倒入水，盖上锅盖焖两三分钟，再开盖翻几下开盖煮至收汁即可上锅。7.撒上葱花。8.成品图。小贴士♥鸭肉尽量选老一点的，吃起来比较有味道。
豆豉鸭的营养价值和功效
豆豉鸭食材
豆豉鸭的做法
1.鸭肉洗干净切块。
2.姜切片。
3.热锅，倒入少许花生油，倒入鸭肉爆香爆出油，再加入姜片爆一会。
4.豆豉洗干净备用。
5.加入豆豉，再加入适量生抽跟少许老抽翻炒均匀。
6.倒入水，盖上锅盖焖两三分钟，再开盖翻几下开盖煮至收汁即可上锅。
7.撒上葱花。
8.成品图。
小贴士♥鸭肉尽量选老一点的，吃起来比较有味道。
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