素菜炒红薯粉丝
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。 禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
素菜炒红薯粉丝的营养价值和功效
素菜炒红薯粉丝具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
素菜炒红薯粉丝食材
素菜炒红薯粉丝的做法
1、将一包红薯粉丝400克放入锅中用水煮熟。水滚后才放粉丝。大概15分钟粉丝软的就好。
2、粉丝用冷水过滤胜在盆里备用。
3、炸豆腐切丝。
4、云耳用水煮熟切小块。
5、芹菜切丝
6、红萝卜切丝。
7、红椒切丝。
8、甘篮菜切丝。
9、洋葱切丝。
10、将3只鸡蛋打进碗放少量酱油，蔴油，蘑菇精搅拌好。
11、把鸡蛋分两次放少量油在锅里煎。
12、鸡蛋煎好后切丝
13、开锅放少量油先炒红萝卜，甘蓝菜，芹菜和红椒丝。炒至八成熟放少许盐，蘑菇精和酱油，盛在盆里备用。
14、跟步骤13一样炒炸豆腐丝，云耳，荷兰豆和洋葱胜在盘盆里备用。
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