肉炒胡萝卜的营养价值和功效
肉炒胡萝卜具有健脾开胃,清热解毒,降气,止咳,降血糖,降血脂,补肝明目,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。
禁忌人群:【饮酒过量】者不宜食用
肉炒胡萝卜食材
1、肉切片,葱切圈,姜切丝备用。
2、胡萝卜擦细丝。
3、热锅起油下肥肉小火煸炒至出油。
4、下瘦肉煸炒至变色。
5、下葱姜煸炒出香味。
6、下酱油煸炒至肉上色。
7、下胡萝卜丝,继续煸炒,下少许水炒至胡萝卜变软。
8、出锅前加盐,味极鲜调味。
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