家常京酱肉丝的营养价值和功效

家常京酱肉丝食材

家常京酱肉丝的做法

1.干豆腐切成方块形

2.锅内烧水煮一下干豆腐，捞出备用

3.葱白切成丝，蒜切成沫

4.勾兑汤汁，碗内放入盐，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，少量清水搅拌均匀备用

5.里脊肉切成丝

6.加入盐，料酒，生抽翻拌均匀腌制10分钟

7.加入1勺淀粉，再加入一点油，翻拌均匀

8.锅内加油烧热，肉丝下锅煸炒至发白盛出备用

9.锅内放底油，蒜沫炒香

10.加入2勺酱翻炒

11.事先勾兑好的汁料倒入烧开

12.倒入肉丝翻炒

13.干豆腐和葱盘内摆好

14.炒好的肉丝倒在盘上

15.摆上葱丝

16.来张美照！

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