炖羊骨的营养价值和功效
炖羊骨具有养肾补肾,补阳壮阳,调理肠胃,开胃消食,抗衰老,有助发育等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群皆可食用羊骨。特别是【营养不良】患者。
禁忌人群:【发烧】者忌食;素体【火盛】者慎服。
炖羊骨食材
1、羊骨洗净泡去雪水,炒锅水开放入羊骨焯水
2、利用焯水时间准备好调料
3、羊骨炒好沥干水放入高压锅开小火
4、然后倒入料酒,两小碗水,老抽,再加入备好的调料
5、锅开后放适量盐撒在上面盖盖,排气阀上汽压20分钟
6、20分钟后关火待自然放气后打开高压锅
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