酸豇豆肉沫的营养价值和功效

酸豇豆肉沫食材

酸豇豆肉沫的做法

1.猪肉馅中加入一个蛋清，一小勺料酒，加点盐，腌制半小时入味

2.酸豇豆切成小丁，（酸辣椒可不加）

3.锅内放入适量的油，小火炒酸豇豆，不停的翻炒，炒干水分后装盘

4.多放一点植物油，油温七成热后放入猪肉馅，大概三分钟后放入炒好的酸豇豆到锅中，在炒3分钟后起锅装盘即可

小贴士

不用加蒜末和姜，这样会影响口感

Hash：d355361742f54a535ab81186f6585fbfb46fb722

---