电饼铛烙饼的营养价值和功效

电饼铛烙饼食材

电饼铛烙饼的做法

1.面里放一点盐搅匀，一点一点倒水用筷子搅成棉絮状。

2.将面揉成团，醒20分钟。

3.醒好的面放到面板上，用手按平。

4.用擀面杖擀成大饼形状。

5.刷一层油，在我用红线标注的那用刀切一下，从一边开始卷起(因为我手上又是油，又是面没有拍卷的过程)。

6.这是卷好的，用手按平。

7.用擀面杖擀成大饼形状，擀到一半大的时候，翻一下，擀另一面。

8.电饼铛里提前预热刷一层油，把面皮放进去，面皮上刷一层油，盖上电饼铛上盖。

9.过3分钟左右，翻一次再次盖上上盖(照片上可能不太明显，这个时候大饼已经鼓起来了)。

10.再过一分钟就好了。

11.这是烙好的饼。

12.切好了就可以吃了。

注意第二次擀的时候，擀到一半大一定要翻一次，在另一面接着擀，这样烙出来的饼才会有层次。我写的面粉用量是做一个饼的，具体用量也要根据自己家电饼铛的大小。

Hash：8acc328f9b431020f9208fbc65b190423aa29032