南瓜蒸糯米饭的营养价值和功效

南瓜蒸糯米饭食材

南瓜蒸糯米饭的做法

1.南瓜取底部当碗，去皮后把中间瓜囊掏干净

2.糯米提前泡4个小时

3.干香菇提前泡发备用

4.泡好的糯米上锅蒸8成熟就可以了（也可以像煮饭一样煮）

5.瘦肉剁成肉末，香菇切丝，胡萝卜切丝，葱留葱白（可以根据自己喜欢的食材添加）

6.锅烧热放入少量的油，放入葱白煸炒出香味

7.再放入香菇煸炒

8.再放入口感肉末煸炒

9.最后放胡萝卜，放适量耗油，盐，几滴芝麻油，几滴老抽，翻炒均匀

10.最后放入蒸好的糯米饭

11.将所有食材搅拌均匀

12.搅拌好的糯米饭用勺子装进南瓜里，表面压平

13.上锅大火蒸25分钟即可

14.南瓜轻轻拿出倒扣在盘子中间

15.用刀切开一块南瓜就可以吃了（用切牛排的刀很好切）

1.如果有大锅可以直接用盘子装南瓜上锅来蒸，这样就不用担心南瓜在扣盘的过程中破例了2.可以用自己喜欢吃的各种食材，也可以用大米代替糯米

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