海苔三鲜馄炖
海苔三鲜馄炖的营养价值和功效
海苔三鲜馄炖食材
海苔三鲜馄炖的做法
1.准备好食材。虾仁、香菇、肥瘦猪肉馅、韭菜苔、小葱、姜、馄炖皮。
2.锅中烧开水，焯一下香菇，水烧开煮两分钟，捞出即可。
3.锅中烧油，加入花椒、大料，中火烧油至八成热时关火。放凉待用。
4.将韭菜苔切碎放入盆中。将香菇切成小丁儿、葱姜切碎，放入盆中。
5.将虾仁切碎，轻轻剁几下成虾丁儿，放入盆中。再放入猪肉馅。
6.往盆中放入盐、白糖、蚝油、生抽、十三香、白胡椒粉、鸡蛋、浓汤宝一枚。
7.再加入刚炸的花椒大料油，10克左右。
8.带上一次性手套，将肉馅和均匀。肉馅就和好了。干稀合适最佳。
9.取出馄炖皮，放入肉馅儿，逐一包出馄炖。
10.锅中烧开水，水开下入大馄炖，顺时针打转煮馄炖。
11.取一个大碗，切一些香菜和小葱末放入大碗中。
12.再加入一些海苔条。
13.再加入盐、生抽、米醋。
14.馄炖煮好，盛入大碗中，倒入少量的汤，一碗鲜美的海苔三鲜馄炖就上桌了。
15.再来一张成品图，鲜美极了！
小贴士厨娘和的肉馅，可以包饺子可以包馄炖。大概是6-8个人的量，超大馅儿的大馄炖，友友们参考哟！
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