椒盐羊腿的营养价值和功效
椒盐羊腿食材
1.把买来的羊腿洗干净备用
2.准备好,洋葱,茴香,桂皮,香叶,花椒,老酒,
3.准备一个盒子,放入羊腿,倒入大料,孜然粉,十三香,耗油,老酒,盐,白糖,美味鲜酱油,清水腌制24小时
4.把羊腿和腌制的汁倒入桶里煮1小时
5.捞出控干水分
6.把骨头和肉分开
7.把肉用手撕成一丝丝
8.锅烧热油
9.炸至羊肉酥脆,倒入控干油
10.锅里留少量油,下入蒜泥,干辣椒,葱段,去皮花生米,炒出香味,下入羊肉,撒上椒盐粉
11.转盘即可食
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