萝卜干炒青豆
适宜人群:一般人群均可食用。禁忌人群:患有严重【肝病,肾病,痛风,消化性溃疡,动脉硬化,低碘】患者忌食。
萝卜干炒青豆的营养价值和功效
萝卜干炒青豆具有疳积泻痢,腹胀羸瘦,妊娠中毒,疮痈肿毒,外伤出血等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:患有严重【肝病,肾病,痛风,消化性溃疡,动脉硬化,低碘】患者忌食。
萝卜干炒青豆食材
萝卜干炒青豆的做法
1、萝卜干用温水泡30分钟左右，清洗干净后切成小段备用
2、青豆泡发洗净（需前一天泡上，也可以买新鲜的毛豆），冷水下锅，放入半个八角，煮开后转小火直到青豆煮熟，捞出冲一下水备用
3、干辣椒剪成小段
4、锅中放油，凉油下入辣椒段炒出香味后倒入萝卜干，大火翻炒
5、加入生抽和老抽，调到喜欢的颜色即可，放入盐、白糖调味
6、大约炒1分钟左右，倒入青豆，继续翻炒均匀出锅
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