香煎鱼柳
香煎鱼柳的营养价值和功效
香煎鱼柳食材
香煎鱼柳的做法
1.洗干净的鱼柳，切块，放入适量的花生油，姜丝，盐及白酒腌制10分钟
2.大蒜剁碎，葱切断，香菜洗干净备用
3.开锅，放入适量的花生油，把鱼柳两边慢火煎至金黄色
4.煎好的鱼柳，用盘装起来备用
5.倒入适量的花生油，把葱蒜爆香
6.加入适量的老干妈及耗油翻炒均匀
7.把炒好的酱汁淋在鱼柳上，装盘即可食用。
小贴士鱼柳先用白酒，花生油，盐和姜丝腌制10分钟，可以去除鱼腥，还能使其更加入味。鱼柳要小火慢煎，火不可过大，容易糊锅。
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