酱煮黑豆的营养价值和功效

酱煮黑豆食材

酱煮黑豆的做法

1.煲里放清水、黄冰糖、酱油（按1:3清水约600ml，冰糖和酱油酌情添加）开火把水烧开冰糖完全融化后打开盖子放凉备用。

2.清水冲洗黑豆浮尘，不用泡。

3.冲洗浮尘的黑豆好漂亮哦，沥干水备用。

4.煲里得水放凉后放入清洗过的黑豆，静泡约一天，看图，水和黑豆比例刚刚好哦。

5.第二天晚上把泡了一夜得酱黑豆倒进电饭锅煮。

6.约二十分钟后，你会闻到浓浓的酥香味，顿时喜上眉梢，这图是煮好的半成品。

7.放凉装入广口瓶，冰箱常温保存，每天2～3勺。

小贴士

越长大越不喜欢去超市买五花八门的零食了，特别是看到有看不懂的食品添加剂成分的零食，这个是我新做的，做零食真的很好，特意写菜谱。

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