涮羊肉的营养价值和功效

涮羊肉食材

涮羊肉的做法

1.鲜羊肉让商家切成片，或者直接买冷冻的羊肉片都可以！当然鲜的最好！

2.金针菇去根洗净备好！

3.白菜切开洗净！

4.圆白菜切块洗净备好，只要自己喜欢的可以涮的蔬菜都可以准备！

5.调火锅蘸酱:麻汁，袋装火锅蘸料，王致和酱豆腐，韭菜花，鸡精，味达美生抽，用凉白开水搅拌均匀！

6.调到自己适合的稠度火锅蘸酱就调好了！

7.香菜切末，豆腐切片，火锅配菜全部配好，辣椒油备好！

8.涮锅加入适量清水，放入海米，葱，姜，八角，盐，小米椒，鸡精煮开！

9.将羊肉片放入煮至发白就可以捞出！

10.蘸料配以辣椒油，香菜！

11.将煮好的羊肉片配以蘸料享用！

12.肉熟可以再放入青菜一起开涮！

13.成品图！

火锅底料随自己口味自行调整，可以配以鲜虾熬汤，或者高汤味道会更鲜美，当然如果用铜火锅就更完美了！

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