钱袋蒸饺的营养价值和功效

钱袋蒸饺食材

钱袋蒸饺的做法

1.猪肉洗净剁成肉末。

2.大蒜瓣去皮切成蒜末。

3.把切好的肉末和蒜末倒在一个容器里，加入适量酱油用手拌匀腌制一会。

4.韭菜洗净，留几根待用，其他全部切碎。

5.把切好的韭菜和腌制的肉末放一切，加入适量盐用手拌匀。饺子馅就做好了。

6.取饺子皮，把馅放在中间，然后把皮子向中间收口。

7.中间捏紧封口就成了个小钱袋样子。

8.蒸盘底部刷层油，把做好的饺子放入锅中蒸熟。

9.待饺子快蒸熟时，把刚留下的韭菜放入锅中煮软捞起。

10.取出盘子，在盘子上摆些简单的装饰物。

11.饺子熟后出锅，把刚煮软的韭菜剪一段做绳子系在饺子收口处做钱袋的系绳。

12.摆满盘后就可以上桌开吃咯。

做钱袋系绳的韭菜记得一定要煮软，不然系的时候会断掉。

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