云耳蒸鸡的营养价值和功效

云耳蒸鸡食材

云耳蒸鸡的做法

1.鸡肉斩块

2.云耳泡水清洗后沥干水份

3.干小辣椒、干姜片剪碎泡软后沥干水

4.将鸡块、云耳、辣椒剪碎、姜碎放盘子里。加入少许白酒、盐、生粉、生抽、花生油一起拌匀。（用保鲜膜封好至冰箱腌制大概20分钟更入味)

5.锅烧开水后，隔水蒸15分钟左右

6.熄火、出锅、上桌食用

平时的鸡中翅，斩块后按此方法蒸也是极美味的。每次做这个菜，我们家都是光盘行动哦！

Hash：dab4ced97d293d487e81bd63702430aafca3aecf