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1.先把蘑菇切成片状,装备雪菜是自家腌的。
2.先在油锅里煸炒一下蘑菇,当蘑菇煸炒出水分以后加入一点雪菜,后加点白糖调味(我爱吃辣的,加了点辣酱)。
3.当所有材料煸炒均匀后加适量的盐和一点点开水,焖煮一分钟即可。最后打开锅盖子加少许盐和鸡精,撒些青椒丁和红椒丁即可出锅装盘了。
4.出锅装盘后即可享受美味的雪菜蘑菇了。
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