水鸭淮山药煲的营养价值和功效

水鸭淮山药煲食材

水鸭淮山药煲的做法

1.将水鸭洗净，切块

2.将枸杞子、当归冲洗浸泡，姜切片，淮山药去皮切成菱形片

3.淮山药去皮洗净，切片

4.将淮山药片浸泡到冷水里，放点盐

5.将鸭肉块、当归、姜片、枸杞子和料酒一起放到电砂锅里，添1000克冷水，插上电源开始煲汤

6.大约3个小时后，再将淮山药片倒入砂锅里

7.大概半小时就可以关电源，放点鸡精，好吃又营养的汤就煲好了

小贴士

水鸭要用新鲜的，淮山药一定要要用盐水泡，防止汤汁浑浊

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