白萝卜粿的营养价值和功效

白萝卜粿食材

白萝卜粿的做法

1.白萝卜擦成丝备用

2.熟花生用料理机打成小粒，芹菜洗净切成小粒，蕃薯粉过筛备用

3.锅中倒入适量的油烧热后放入白萝卜丝，翻炒至断生

4.加入芹菜粒，翻炒片刻

5.放入炒焗佐料精、胡椒粉、鸡精、盐翻炒均匀即可关火

6.把炒好的白萝卜丝放入滤水篮里，让其滤去多余水分

7.放入花生碎，搅拌均匀

8.放入蕃薯粉，搅拌均匀

9.拌好的萝卜丝

10.平底锅倒入适量的油烧至六七成热时，用汤匙勺一勺萝卜丝放入锅中压平压实，小火煎至金黄色

11.翻另一面小火煎至金黄色即可捞出沥干油分

12.成品图

下蕃薯粉搅拌时，注意看能成块就可以了。

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