烂肉豇豆的营养价值和功效

烂肉豇豆食材

烂肉豇豆的做法

1.准备食材

2.豇豆切碎

3.姜蒜切末，泡椒切碎

4.肉末用料酒、生抽、姜末、蚝油、盐、拌匀腌一会

5.热锅放入适量油

6.油烧熟倒入肉末快速翻炒散开

7.加入姜蒜花椒炒香

8.加入豇豆米翻炒断生

9.放入泡豇豆和泡椒翻炒出香味

10.放入调味料起锅装盘

11.成品图

碎肉提前用料腌五分钟左右就可以了，肉末熟油下锅快速翻炒散开炒的时间太长肉末会比较柴

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