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1.成品图
2.再来一张
3.紫甘蓝洗净、切丝、榨成汁
4.榨好的汁里放入白糖、白醋,调成玫红色
5.冬瓜洗净,用挖球器挖成球状
6.清水烧开,放入冬瓜球焯至透明
7.捞出过冷水,沥去水分
8.放入紫甘蓝汁水中浸泡1小时以上(时间越长越入味,色彩也越漂亮,夏天可以在冰箱中冷藏,味道更佳)
9.浸泡入味即可摆盘
10.摆上叶子、葱丝,做装饰
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