蒜香芥兰
蒜香芥兰的营养价值和功效
蒜香芥兰食材
蒜香芥兰的做法
1.芥兰洗净后把梗部切片
2.叶子部分剪断一下成片
3.蒜和辣椒切碎
4.锅内热油下入蒜和辣椒爆香
5.下芥兰梗翻炒片刻
6.下芥兰叶翻炒至熟
7.加入盐和鸡精调味均匀即可
8.出锅装盘，开吃咯
小贴士这道菜的关键是油要多，要比平时炒青菜的油多出一倍才能炒出好的口感。还有广东人炒是不放辣椒的，我们喜欢吃辣才放的，大家可以根据自己的喜爱选择放或者不放。
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