卤鸡腿
卤鸡腿是一道以鸡腿为主料，以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料，经盐后，煮制而成的一道淮扬菜系的特色美食。
卤鸡腿的营养价值和功效
卤鸡腿具有卤鸡腿 所需材料等营养价值及功效。
卤鸡腿食材
卤鸡腿的做法
1、大鸡腿一个清洗干净
2、用竹签扎眼
3、抹上酱油用吹风机吹干
4、连续三次吹干上好色
5、平底锅加少许油
6、把鸡腿放上面煎
7、反面继续煎
8、把鸡腿的油给逼出来
9、准备萝卜一个去皮洗净
10、切大块
11、冷水下锅放白萝卜和鸡腿
12、放料酒蚝油鸡精十三香少许盐
13、大火滚开然后保温
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