电饭煲烤地瓜葡萄干面包的营养价值和功效

电饭煲烤地瓜葡萄干面包食材

电饭煲烤地瓜葡萄干面包的做法

1.将地瓜切片，放入蒸锅，蒸15分钟取出，打两个鸡蛋后压成地瓜泥状；

2.将纯牛奶加温至37度。

3.将面粉倒入地瓜泥中，倒入加温后的纯牛奶，倒入酵母粉，食盐，白糖，食用油，搅拌均匀后成棉絮状，再次揉成面团，等待发酵；

4.用湿毛巾盖住饧面一个半小时（冬天室温不高，时间可以延长），直至面团发酵至两倍大；

5.继续揉面团，揉匀排出空气；

6.将面团切成小块揉圆，用擀面杖擀成长舌状；

7.撒上一些葡萄干，从长舌一头卷起来；

8.将面卷从中间切开；

9.在电饭锅的底部刷上一层食用油；

10.把面卷底部，抹上蜂蜜，放在锅里；

11.在面卷的上端再刷一层蜂蜜；

12.盖上电饭锅盖，二次醒发15分钟；

13.醒发好之后在面卷上撒一些黑芝麻；

14.按下电饭煲的煮饭键，大概45分钟后就做好了这个美味春香酥软的地瓜葡萄干面包。

涂抹蜂蜜和第2次刷蜂蜜的时候，根据自己的喜好来选择蜂蜜的多少。

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